II ENCUENTRO DE INTELIGENCIA ARTIFICIAL APLICADA A LA NUTRICIÓN CLÍNICA
II Encuentro de Inteligencia artificial aplicada a la nutrición clinica, gracias al Dr D Barajas y Prof I Elio por su participación y a Nestle Health Science. Os esperamos en la proxima edición.
Program:
11-02-2026
16:00
Introducción a la jornada: Hacia dónde nos lleva la IA en Nutrición Clínica.
Dr. de Luis Román.Dr. Daniel
Catedrático Endocrinología y Nutrición Uva. Jefe Svo Endocrinología y Nutrición HCUva.
16:00 - 17:00
Pacientes virtuales en nutrición, cómo nos pueden ayudar los Chatbots
Prof. Pascual.Iñaki Elio
Director del Grado de Nutrición Humana y Dietética. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Europea del Atlántico Cantabria
17:00 - 18:00
Uso de Chat GPT en la práctica de la Nutrición Clínica
Dr. Barajas.David
Sección Endocrinología y Nutrición CAULE
18:00 - 18:30
Conclusiones y Generación de Ideas